Fabricación de pasteles

(60 % pigmento + 20 % creta + goma de tragacanto) 

Preparar primero la goma de tragacanto: 2 gr. en un litro de agua (a ser posible destilada), dejar reposar hasta que se haya disuelto por completo.

Si no tenéis manera de pesar los ingredientes podéis utilizar una cucharilla pequeña de café como medida de 1 volumen. Se mezclan 3 cucharadas rasas de pigmento con una cucharada rasa de creta, se hidrata con un poquito de agua mezclando mucho y se añade a la mezcla 1 o 2 cucharada de la solución de goma de tragacanto (el grado de dureza de la barrita de pastel va a depender de la cantidad de goma que se incorpore a la mezcla). Amasar hasta formar un "barro" lo suficientemente consistente para poder modelar con la mano para mejor presentación amasar con una tablilla.

Para una fabricación más precisa os doy relación de fuerza del aglutinante (goma de tragacanto) según el peso de los pigmentos:
 - Solución fuerte (A): 1,5 L. agua x 30 gr. goma tragacanto (en polvo) + 1/2 cucharadilla de Beta-naftol (conservante)
 - Solucion medio-fuerte (B): 1/2 L. de solución anterior (A) + 1/2 L. de agua
 - Solución media (C): 1/2 L. de solución anterior (B)  + 1 L. de agua
 - Solución medio-debil (D):  1/2 L. de solución anterior (C) + 1 L. de agua
 - Solución debil (E): 1/2 L. de solución anterior (D) + 1 L. de agua

Recomendación de solución (aglutinante) para tipos de pigmentos:
Blanco: Creta + (C)

Negro marfil: (D)
Negro Marte (B)

Rojo indio (E)
Rojo claro (E)
Bermellón (B)
Rojos de cadmio (A)
Rojos de alizarina (A)
Rojos Marte (C)
Rojos de cadmio-bario (C)
Siena tostada (como sustituto del rojo claro y rojo indio) (C)

Azul de ftalocianina 20% (E)
Azul ultramar (B)
Azul cobalto (B)
Azul cerúleo (C)
Azul de manganeso (C)

Siena natural (E)
Aramillo de cadmio-bario (C)
Ocre 8 (E)
Amarillos puros de estroncio (D)
Amarillo Marte (A)

Verde óxido de cromo (C)
Verde de ftalocianina 20% (E)
Viridian (E) ( o más debil todavía)

Sombra natural (E)
Sombra tostada (B)
Siena tostada (C)

Violeta Marte (E)
Violeta de manganeso (E)
Rojo de alizarina más azul de ftalocianina (E)